비닐봉투의 중요한 구성 요소로서,진공 포장진공 포장과 진공 밀봉 기술의 완벽한 조합으로 식품 재료를 위한 무산소 및 멸균 동면 챔버를 만들어냅니다. 진공 포장을 적절히 사용하면 식품의 유통기한을 3~5배 연장할 수 있을 뿐만 아니라 영양소와 본래의 맛을 보존할 수 있습니다. 그렇다면 포장 백 사용을 어떻게 표준화해야 할까요?
● 올바른 진공백 선택은 성공의 첫걸음입니다
고품질 진공 백은 5중 공압출 구조를 채택해야 합니다. 일반 비닐 백은 복합 차단층이 없어 진공 백 펌핑 후 일일 산소 투과율이 최대 0.5cc/m²인 반면, 전문가용 진공 백은 투과율이 0.03cc/m² 미만입니다. 3차원 홈이 있는 진공 백을 선택하세요. 주름진 밀봉 디자인은 진공 밀봉의 접촉 면적을 늘리고 일반 매끈한 포장 백에 비해 진공 백의 밀봉 강도를 60% 향상시킵니다. 비닐 백에 으아아아 식품 등급 진공 포장 라벨이 인쇄되어 있는지 확인하는 것을 잊지 마세요. 이는 품질 보증의 첫 단계입니다.
● 세부 사항은 보존의 성공 또는 실패를 결정합니다.
재료를 넣기 전에 알코올 솜을 사용하여 진공 포장 백의 안쪽 벽을 닦아 진공 밀봉 오일 잔여물이 진공 밀봉 효과에 영향을 미치지 않도록 하십시오. 스테이크 뼈와 같은 날카로운 재료는 포장 백에 넣기 전에 실리콘 보호 커버로 감싸야 합니다. 진공 포장 펌핑은 으아아아 진공 밀봉 2단계 음압 방식 "를 따라야 합니다. 열 밀봉 시 진공 밀봉 온도는 180~200℃로 조절해야 하며, 진공 밀봉 폭은 성인 엄지손가락 두께인 8~10mm에 도달해야 합니다. 진공 포장이 완료된 후 비닐 백을 얼음물에 완전히 담가도 됩니다. 지속적인 기포가 발생하지 않으면 포장 백이 완벽하게 밀봉된 것입니다.
● 환경적 시너지 효과 두 배로
신선육 진공 포장은 비닐봉투의 미생물 증식률이 80% 감소하는 0~4℃ 냉장 보관을 우선적으로 고려해야 합니다. 냉동 보관이 필요한 경우, 저온 내성 진공 포장재를 사용해야 합니다. 일반 포장재는 -18℃에서 쉽게 부서지고 갈라집니다. 냉장 보관 시에는 포장재가 눌리지 않도록 진공 포장재를 평평하게 놓고, 냉동 보관 시에는 냉기 순환을 원활하게 하기 위해 수직으로 놓아야 합니다. 진공 포장 상태를 정기적으로 점검하십시오. 포장재가 원래 부피의 20% 이상 팽창하는 경우, 비닐봉투 밀봉층에 미세 기공이 있을 수 있으므로 즉시 포장재를 개봉하여 재포장해야 합니다.
● 진공 포장기를 새것처럼 오래 사용하세요
비닐봉투 진공 포장기의 밀봉 스트립은 매일 젖은 천으로 닦아 식품 잔여물의 탄화로 인한 진공 밀봉 성능 저하를 방지하십시오. 비닐봉투 진공 챔버는 매달 알코올에 적신 면봉으로 청소하여 기름 축적을 방지하고 음압 효율을 낮추십시오. 장기간 사용하지 않은 진공 포장지는 비닐봉투 알루미늄 호일층의 산화 및 차단 성능 저하를 방지하기 위해 밀봉하여 빛으로부터 멀리 보관해야 합니다. 일반 비닐봉투는 산소 투과율이 전문 비닐봉투 진공 포장의 20배 이상이므로 진공 보관에 사용해서는 안 됩니다. 일반 비닐봉투는 3~5일 이내에 식품이 상할 수 있습니다.
회사 소개
후진 신소재수년간의 개발 끝에 일정 규모의 포장 기업으로 성장했습니다. 당사는 R&D, 디자인, 인쇄, 봉지 제작, 테스트 및 애프터서비스를 통합하여 종합 인쇄 회사로 거듭났습니다. 당사는 진공 식품 봉지, 알루미늄 호일 봉지, 오피 봉지, 체육 봉지, 재활용 커피 봉지, 크라프트지 지퍼백, 스낵 포장 파우치, 스탠드업 지퍼백, 반려동물 사료 봉지 등 다양한 제품을 전문적으로 생산합니다.
스탠드업 백
3면 밀봉 백
평평한 바닥 가방
커피백
