커피백이란?

2023-01-11

커피백

커피백은 커피를 보관하기 위한 포장 제품입니다.

구운 것커피 콩 포장가장 다양한 형태의 커피 포장입니다. 커피 원두는 로스팅 후 자연적으로 이산화탄소를 생성하기 때문에 직접 포장하면 포장이 손상되기 쉽고 공기에 장기간 노출되면 아로마 손실이 발생하고 커피의 오일과 아로마가 발생합니다. 부품의 산화로 인해 품질이 저하됩니다. 따라서 커피 원두(분말)의 포장은 특히 중요합니다.

포장 카테고리  ;

커피 포장의 종류도 다양하고 재질도 다양합니다. 커피 포장이 일반적으로 볼 수 있는 알록달록한 작은 가방이라고 생각하지 마세요. 사실 커피 포장의 세계는 매우 흥미진진합니다. 다음은 커피 포장 지식에 대한 간략한 소개입니다.

coffee bag

에티오피아 말라 커피 포장

커피 공급 형태에 따라 커피 포장은 기본적으로 생두 수출 포장, 볶은 커피 콩(분말) 포장 및 인스턴트 커피 포장의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.

생두 수출 포장

생콩은 일반적으로 자루에 포장됩니다. 커피 원두를 수출할 때 세계 여러 커피 생산국에서는 보통 70kg 또는 69kg의 자루를 사용합니다(하와이안 커피만 100lbs에 포장됨). 국가 이름과 커피 조직, 커피 생산 단위 및 생산 지역 외에도 커피 자루는 자루에 해당 국가의 가장 전형적인 패턴을 인쇄합니다. 커피 팬들의 눈에는 평범해 보이는 이 상품 자루가 커피의 문화적 배경을 해석하는 각주가 되었습니다. 많은 커피팬들의 소장품이 되기도 했습니다. 이런 종류의 포장은 커피의 원래 포장이라고 할 수 있습니다.

볶은 커피 콩 포장

일반적으로 가방과 캔으로 나뉩니다.

(1).가방:

가방은 일반적으로 기밀 포장, 진공 포장, 단방향 밸브 포장, 가압 포장으로 나뉩니다.

비밀폐 포장:

실제로 단기 보관에만 사용되는 일종의 임시 포장입니다.

진공 포장:

볶은 커피 원두는 포장 전에 이산화탄소로 인한 포장 손상을 방지하기 위해 일정 기간 동안 보관해야 합니다. 이러한 포장은 일반적으로 약 10주 동안 보관할 수 있습니다.

체크 밸브 포장:

포장 백에 일방향 밸브를 추가하면 생성된 이산화탄소는 배출되지만 외부 공기의 유입을 방지하여 커피 원두가 산화되지는 않지만 향 손실을 방지할 수는 없습니다. 이 패키지는 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 통풍구가 있는 포장된 커피도 있습니다. 즉, 원웨이 밸브를 설치하지 않고 포장백에 통풍구만 뚫어 원두에서 발생하는 이산화탄소를 비우면 외부 공기가 가방에 들어가 산화를 일으켜 보관 시간이 크게 단축됩니다.

가압 포장:

커피 원두를 볶은 후 진공 포장한 다음 불활성 가스로 채워 밀봉합니다. 이러한 유형의 포장은 커피 콩이 산화되지 않고 향이 손실되지 않으며 강도가 충분하여 포장이 기압에 의해 손상되지 않도록 할 수 있습니다. 최대 2년 동안 보관할 수 있습니다.

(2). 술취한:

캔은 일반적으로 금속과 유리로 되어 있으며, 플라스틱 뚜껑이 있어 밀폐가 용이합니다.

인스턴트 커피 포장

인스턴트 커피의 포장은 비교적 간단합니다. 일반적으로 작은 밀봉 포장 백이 주로 긴 스트립으로 사용되며 외부 포장 상자도 사용할 수 있습니다. 물론 시중에는 통조림 인스턴트 커피 용품도 있습니다.


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